Этот рецепт салата из креветок и кальмаров — из категории «анекдот с бородой», то есть очень старый. Родился он спонтанно и давно, но этот прижился в нашей семье. Это была голодная эпоха начала ых, тогда мне пришлось испортить мужу «каторгу» — отправиться на Дальний Восток по его военному распределению. Хабаровск тогда был гастрономическим раем, туда везли диковинные продукты из Китая, Южной Кореи, и даже из Японии и Австралии.
Салат с кальмарами и креветками
Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь. А вот какие салаты можно сделать с отварным, копчёным или консервированным моллюском. Отварите кальмаров и порежьте соломкой. Вымойте и измельчите огурцы. Очищенный лук лучше всего сладкий салатный порежьте полукольцами.
Если раньше любые морепродукты, включая креветки и кальмары , были доступны лишь небольшой части населения, то сегодня они очень частые гости на столах огромного количества людей. Салаты с кальмарами и креветками не только обладают превосходным вкусом, но и очень сытные. Поэтому готовить их рекомендуется и к праздничному столу, и на семейный ужин.
- Пищевая ценность порции
- Для приготовления салата с креветками и кальмарами необходимо разморозить, промыть и отварить тушки кальмаров и креветки. Кальмары нарезать кольцами.
- Вместо брокколи подойдет цветная капуста — и то, и другое, кстати, хорошо отварить на пару! Ветчину можно заменить беконом, колбасками или отварной курицей.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Состав / Ингредиенты:
- Салат с креветками, кальмарами и пекинской капустой порадует всех любителей морепродуктов, ведь мы используем сразу два их вида.
- До Нового года осталось всего несколько дней. Предусмотрительные домохозяйки уже вовсю составляют меню праздничного стола на любимое торжество всех жителей России.
- Великолепие морей, их обитателей и исключительного вкуса блюд, приготовленных из них, сложно переоценить. Среди них выделяется салат с морепродуктами - изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность и свежесть.
КАЛЬМАРЫ И КРЕВЕТКИ. 8 рецептов вкусных блюд на раз-два-три!
Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока.